商务宴会应注意什么礼仪

　　驾驭一场商务宴会不是件简单的事情，不过，一顿成功的晚餐可以令任何一种商业关系得到巩固。三十多年以来，《扎加特餐厅指南》（zagat survey）的联合创始人妮娜•扎加特（nina zagat）每周都要到纽约那些顶尖的餐厅去吃几次饭，因此就对这类饭局的种种不成文规矩十分熟悉。

　　饭局当中，扎加特的主要目的是让共餐的人——不管此人的身份是同事还是潜在的商业伙伴——对自己的为人更加了解。扎加特现年68岁，《扎加特餐厅指南》是她和丈夫蒂姆（tim）的共同产业。她说，商务宴请应该收到这样一个效果，那就是让席间的所有人感到自己参与了一场非常不错的谈话、碰上了一些很有意思的人、度过了一段美妙的时光。这样的宴会才算得上圆满。选定餐厅之前，扎加特会先把共餐者对食物和地点的偏好弄清楚。扎加特的办公室在纽约中城（midtown），她经常光顾办公室附近的一些餐厅，比如让•乔治西餐厅（jean georges）。她说，你得琢磨一下，客人是些什么样的人。

　　餐厅里可能会很吵，因此她建议大家选择一些不会把客人搞得声嘶力竭的地方。也就是说，你应该选择那些桌子排得很稀疏的餐厅，或者是那些把大厅分割成了几

　　不同地方产同形式的宴会都会有不同的礼仪规范。越正式越高级的宴会，礼仪规范越严格。要做到宴会合乎规范，宾主同乐，就必须对各种宴会、餐饮聚会的礼仪有一定了解。下面是小编给大家搜集整理的女性应注意的宴会礼仪希望可以帮助到大家!

女性应注意的宴会礼仪

　　应邀讲礼仪

　　接到宴请，尽早答复。无论是否能出席，都应迅速答复，以便主人作安排。在接受邀请之后，不要随意改动。万一遇到不得已的特殊财政部不能出席，尤其是主宾，应尽早向主人解释、道歉，甚至亲自登门表示歉意。应邀出席一项活动之前，要核实宴请的主人，活动举办的时间地点，是否邀请了配偶，以及主人对服装的要求。活动多时尤其应注意，以免走错地方，或主人未请配偶支双双出席。

　　尊重宴会，修饰打扮

　　出席宴会前，应梳洗打扮一番，使自己看起来精神饱满，容光焕发。女士要适当化妆，男士要梳理头发并剃须。衣着要求整洁、大方、美观，使仪容、仪表打扮符合邀请场合的要求。国外宴请非常讲究服饰，往往根据宴会的正式程度，在请柬上注明着装要求。在我国，虽然没有具体要求，但应邀者也应该穿一套全体入时 的整洁服装，精神饱满地赴宴，这将给宴会增添隆重、热烈的气氛。

　　备礼

　　可按宴请的性质和当地的习惯以及主客双方的关系，准备赠送的花篮或花束

　　用餐已经是我们生活中必不可少的社会活动，不要小看小小一方餐桌，这是最能体现家庭教养的地方之一。下面是小编给大家搜集整理的中餐餐桌上应注意什么礼仪。希望可以帮助到大家!

　　中餐餐桌上应注意什么礼仪：座次礼仪

　　中国饭桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

　　如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

　　如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。

　　一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

　　中餐餐桌上应注意什么礼仪：点菜礼仪

　　如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控

　　所谓宴会，是指的以宴请为形式的一种重要的社交应酬。那宴会上有什么商务礼仪呢?下面是小编搜集整理的宴会商务礼仪，希望对你有帮助。

　　宴会商务礼仪：基本礼仪要点

　　座次:基本上按照以右为尊的原则，将主宾安排在主人的右侧，次主宾安排在主人的左侧。参加人数较多的宴会，主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。

　　入座:主人或者长者主动安排众人入座;来宾在长者或女士坐定后，方可入座;入座时，男士 为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并协助其入座。

　　体态:入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不跷腿，不抖动腿脚，也不可任意伸直;胳膊肘不放在桌面上，也不要向两边伸展而影响他人。

　　交流:宴请是一种社交场合，在餐桌上要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾;口内有食物，应避免说话也不要敬酒;宴会上应营造和谐温馨的氛围，避免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。

　　布菜:主人可为身边的客人布菜。布菜应使用公勺或公筷。布菜时要照顾到客人的饮食偏好，如果客人不喜欢或者已经吃饱，不再为客人夹送。

　　敬酒:主人先为主宾斟酒，若有长辈或者贵客在座，主人也应先为他们斟酒。主人为客人倒酒时，客人以手扶杯表示恭敬和致谢。首次敬酒由主人提议，客人不宜抢先;敬酒以礼到为止，各自随意，不应劝酒。

　　商务谈判是指不同的经济实体各方为了自身的经济利益和满足对方的需要，通过沟通、协商、妥协、合作、策略等各种方式，把可能的商机确定下来的活动过程。那么，在商务谈判时需注意什么礼仪呢？下面一起来看看吧。

商务谈判时需注意以下礼仪知识

　　一、商务谈判准备

　　商务谈判之前首先要确定商务谈判人员，与对方商务谈判代表的身份、职务要相当。

　　商务谈判代表要有良好的综合素质，商务谈判前应整理好自己的仪容仪表，穿着要整洁正式、庄重。男士应刮净胡须，穿西服必须打领带。女士穿着不宜太性感，不宜穿细高跟鞋，应化淡妆。

　　布置好商务谈判会场，采用长方形或椭圆形的商务谈判桌，门右手座位或对面座位为尊，应让给客方。

　　商务谈判前应对商务谈判主题、内容、议程作好充分准备，制定好计划、目标及商务谈判策略。

　　二、商务谈判之中

　　这是商务谈判的实质性阶段，主要是报价、查询、磋商、解决矛盾、处理冷场。

　　报价——要明确无误，恪守信用，不欺蒙对方。在商务谈判中报价不得变换不定，对方一旦接受价格，即不再更改。

　　查询——事先要准备好有关问题，选择气氛和谐时提出，态度要开诚布公。切忌气氛比较冷淡或紧张时查询，言辞不可过激或追问不休，以免引

　　我们的生活中难免会有很多的聚会，在参加宴会的过程中如果没有准备好的话，这样自己在宴会中也会很尴尬的，而且还自己没有舒服啊，还是要在过程中注意一点细节的。下面是小编给大家搜集整理的参加宴会中应注意的小细节内容。希望可以帮助到大家!

参加宴会中应注意的小细节

　　1、可以稍微空着肚子赴宴，津津有味地享受餐点也是一种礼貌。刀叉椒西餐中最主要的进餐用具。所以还是要注意一点，平时吃西餐的时候就要多训练，这样在参加的宴会中会用的比较自然一点。

　　2、宴会时联络人际关系的绝佳时机，别从头到尾跟你的死党粘在一起，尽量鼓励自己和初次见面的人谈话。在宴会中一句“你好”就可以开始你们之间的谈话，但是还是要稍微准备一点比较热门的话题，这样聊起来会更轻松一点。

　　3、临时有事必须中途离席并非不可，只是避免在别人演说时离开。回去时一定要记得和招呼，人打声招呼，但尽量别打断别人的交谈，在别人说话的时候，如果打扰的话是很不礼貌的。如果可以的话，在宴会结束的几天后，尽量在给邀请你参加宴会的人打个电话，这样能增加别人对你的好感。

女生参加宴会的小细节

　　1不宜涂过浓的香水，以免香水味盖过菜肴味道。

　　2女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴。

　　3刀叉、餐

　　西餐西餐以法式、英式、美式、俄式为代表菜式。那么西餐宴会的时候要注意什么呢?下面是小编为大家整理的西餐宴会的商务礼仪，希望能够帮到大家哦!

西餐宴会的商务礼仪

　　首先，发请柬。要考虑宴会规模的大小，根据主宾的情况，列出陪同客人的名单，发出宴会请柬。被邀者赴宴前，应根据请柬要求着便装或礼服。正式宴会上，由一位男服务员站在大门口迎接客人，并帮助客人脱外衣。男、女主人则在大厅里迎接客人，微笑握手表示欢迎。如果有餐前鸡尾酒，正餐的时间至少应比请柬上规定的时间晚1个小时;若不招待鸡尾酒，晚20分钟就可以。其目的是让那些晚到的客人有片刻的喘息时间。当迟到的客人进入宴会厅时，他必须走到女主人座位前，为自己的迟到表示歉意。男主人领着女主宾最先入席，请她坐在自己右边。正式宴会上，女主人总是最后一位进入餐厅。

　　在西式宴会中，女主人是宴会中真正的主人，在宴会中自始至终扮演着最重要的角色。客人必须时刻注意她的举动，以免失仪。

　　西餐的餐具是刀、叉、盘子，另外还有一些专用餐具，用于吃一些特殊菜肴。刀叉的使用方法是右手持刀，左手持叉，将食物切成小块，然后用叉送人口内。欧洲人使用刀叉时不需换手，美国人用刀切割食物后，把刀放下，右手持叉送食入口。刀除了用于切割食品外，还

　　西餐宴会上女主人是第一顺序，女主人不坐，别人是不能坐的，女主人把餐巾铺在腿上就说明大家可以开动。西餐宴会还有哪些注意事项呢?下面是小编给大家搜集整理的西餐宴会礼仪注意事项文章内容。

西餐宴会礼仪注意事项

　　今天，西餐对于我们来说已经并不陌生，但是与中餐相比，西餐礼仪的繁琐复杂可不仅仅是筷子和刀叉的区别。人们常说，西餐吃的是情调，但是对于很多人来说，情调没吃出来，问题一大堆。面对三四副刀叉该如何使用?餐具的摆放又有哪些讲究?餐布到底有哪些用途?用餐时应该避免什么举动?

　　当众剔牙不文明

　　西餐的餐具主要是刀、叉、匙，就是勺子、餐巾，像西餐桌上有些中餐桌常见的东西就没有，比如没有湿手巾。因为外国人把吃饭当社交活动，用湿手巾去擦脸，妆就消失了。另外没有牙签，当众剔牙是一种不文明的举止，破坏别人食欲，也破坏自己形象，所以你在西餐桌上别找牙签。

　　餐巾可以暗示宴会的开始和结束

　　在西餐宴会中，餐巾是一个重要的道具，有很多信号的作用。在正式宴会上，女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志。这就是餐巾的第一个作用，它可以暗示宴会的开始和结束。西方讲女士优先，西餐宴会上女主人是第一顺序，女主人不坐，别人是不能坐的，女主人把餐巾铺在腿上就说明大家可以开动。倒过来

　　（1）要以对方为导向。在推荐自己的时候, 注重的应该是对方的需要和感受，并根据他们的需要和感受说服对方, 被对方接受。 （2）要有特色。推荐自己必须先从引起别人注意开始，因此关键在于有自己的特色。 （3）要善于面对面。人们通过面谈可以取得推荐自己、说服对方，达成协议、交流信息、消除误会等功效。面对面推荐自己时，应注意和遵循下面的法则：依据面谈的对象，内容做好准备工作；语言表达自如，要大胆说话，克服心里障碍；掌握适当的时机，包括摸清情况、观察表情、分析心理、随机应变等。 （4）要有灵活的指向。当你没能被对方所接受，你应该重新考虑自己的选择。 （5）要注意控制情绪。在推荐自己的过程中, 善于控制自己的情绪，是一个人自我形象的重要表现方面。情绪无常，很容易给人留下不好的印象。为了控制自己开始亢奋的情绪，美国心理学家尤利斯提出三条有趣的忠告：“低声、慢语、挺胸。” （6）要知难而退, 另辟门路。推荐自己有时不一定会成功。在面谈时，如果发现时机不对或者对方无兴趣，就要“三十六计，走为上策”。这时候，表现要冷静，不卑不亢地表明态度。或者自己找个台阶下，给人留下明事理的印象。推荐不成功，可能错在自己，比如资格不够，业务不对口，过分挑剔等；也许错不在你，

　　西餐宴会上女主人是第一顺序，女主人不坐，别人是不能坐的，女主人把餐巾铺在腿上就说明大家可以开动。西餐宴会还有哪些注意事项呢?下面是小编给大家搜集整理的西餐宴会礼仪注意事项文章内容。

　　餐具使用中餐的餐具

　　主要是碗、筷，西餐则是刀、叉、盘子。通常宴请外国人吃中餐，亦以中餐西吃为多，既摆碗筷，又设刀叉。刀叉的使用是右手持刀，左手持叉，将食物切成小块，然后用叉送入嘴内。

　　欧洲人使用时不换手，即从切割到送食均以左手持叉。美国人则切割后，把刀放下，右手持叉送食入口。就餐时按刀叉顺序由外往里取用。每道菜吃完后，将刀叉并拢排放盘内，以示吃完。如未吃完，则摆成八字或交叉摆，刀口应向内。吃鸡、龙虾时，经主人示意，可以用手撕开吃，否则可用刀叉把肉割下，切成小块吃。切带骨头或硬壳的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀紧贴叉边下切，以免滑开。切菜时，注意不要用力过猛撞击盘子而发出声音。不容易叉的食品，或不易上叉的食品，可用刀把它轻轻推上叉。除喝汤外，不用匙进食。

　　汤用深盘或小碗盛放，喝时用汤匙由内往外舀起送入嘴，即将喝尽，可将盘向外略托起。吃带有腥味的食品，如鱼、虾、野味等均配有柠檬，可用手将汁挤出滴在食品上，以去腥味。基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把