后厨仪容仪表管理制度

　　1.   男员工应每天修面，头发经常修剪，长发应不盖过耳朵及衣领，不准留怪发型，小胡子。

　　2.   女员工应保持淡妆，不宜浓妆艳抹，不准涂指甲油。

　　3.   上班前应检查工作服是否清洁烫平，皮鞋是否擦亮。

　　4.   头发干净并梳理整洁，洗手、清理指甲、确保无异味。

　　5.   员工当班期间不许佩戴饰物。

　　6.   员工工作期间佩戴自己的名牌，不得私下交换。如名牌损坏应及时到人力资源部办理补办手续。

　　(一)仪器仪表管理的概念 1．仪器仪表的含义。工业企业所使用的仪器仪表是指用于对产品的表面状况，技术特性和其它物质资料的表征，以及对生产过程的状况进行量度、计算、控制、测试、指示的器具，其中单纯用于指示的器具称为仪表。从广义的角度说，仪器仪表是人类对客观世界的物质运动进行观察、检测、调节、控制的工具。2．企业中班组仪器仪表管理的任务。班组仪器仪表管理是指对生产所需要的仪器仪表进行申领，合理使用，精心维护，保持性能和精度，遵守各项管理制度等一系列工作的总称。班组仪器仪表管理的任务如下： 第一、执行仪器、仪表管理方面的制度； 第二、合理使用仪器仪表，保证仪器仪表正常工作和数据的可靠、准确； 第三、做好维护、存放、检验、鉴定报废、记帐、立卡、统计等工作； 第四、保管好技术资料(包括合格证)； 第五、处理好仪器、仪表事故。 (二)企业班组仪器仪表管理的具体工作 1．仪器仪表的领用与建帐。班组根据生产工艺文件的规定制定新产品工艺方案、设备和仪器改造方案，确定尚不齐全或应该添置的项目。然后通过车间仪表员报请主管部门批准或领用仪器仪表计划。到货后，办理领用手续，建立帐卡，验收仪器仪表。班组验收仪器仪表一般

　　在人际交往的游戏规则中，没有礼就没有仪，礼和仪是不可或缺的。那么作为一名职场人士要注意什么基本的仪容仪表呢?下面是小编为大家整理的职场人士基本的仪容仪表礼仪，希望能够帮到大家哦!

　　职场人士基本的仪容仪表礼仪

　　头发：洁净、整齐，无头屑，不染奇异发色，不做奇异发型。男性不留长发，前不过眉，侧不过耳，后不过领口;女性不留披肩发，长发可盘起来或用发卡梳理好，也不用华丽头饰 。

　　眼睛：无眼屎，无睡意，不充血，不斜视。眼镜端正、洁净明亮。 室内不戴墨镜或有色眼镜。女性不画眼影，不用人造睫毛。

　　耳朵：内外干净，无耳屎。女性不戴耳环。

　　鼻子：鼻孔干净，无鼻屎，不流鼻涕。 鼻毛不外露。

　　嘴：牙齿整齐洁白，口中无异味，嘴角无泡沫，会客时不嚼口香糖等食物。女性不用深色或艳丽口红。

　　脸：洁净，无明显粉刺。女性施粉适度，不留痕迹。

　　脖子：不戴夸张项链或其他饰物。

　　手：洁净。指甲整齐，不留长指甲。尽量不涂指甲油，如果涂指甲油时须自然色;不戴结婚戒指以外的戒指。

　　帽子：整洁、端正，颜色与形状符合己的年龄与身份。室内不戴帽子。

　　胸饰与女性服装：胸卡、徽章佩带端正，不要佩带与工作无关的胸饰。胸部不宜袒露。服装整洁无皱。穿职业化服装，不穿时装、艳装、晚

　　一、目的

　　本管理文件明确了公司各部门借款及销帐过程的管理要求与操作规范，以规范借款业务的基本程序。二、范围本程序管理文件规范公司借款业务，适用于会计部、结算中心及发生借款的各部门。三、相关程序及制度·资金使用计划制度(p3-z4-1·现金管理制度(p3-z4-2·银行存款管理制度(p3-z4-3·费用报销管理制度(p3-z4-6·结算中心管理制度(p3-z4-8四、业务流程1、借款环节管理涉及部门及岗位

　　岗位岗步骤说明借款人填制《资金使用请示报告单(现金)》或《资金使用请示报告(支票)》，注明资金用途，如为出差借款，应填写《出差报告单》，附于请示报告单之后，交部门部长。使用资金在一万元以上(含一万元)，原则上应使用支票部门部长对于金额在一万元以上(含一万元)的借款，审核相关单据，由借款人交总经理；

　　对于金额在一万元以下的借款，如已列入《周付款计划》，检查申请使用金额与计划是否一致，核实一致批准该借款；如申请使用金额超出计划，审核有关单据，由经办人交主管副总；如该借款未列入《周付款计划》，审核有关单据，由经办人交主管副总主管副总审批金额超出《周付款计划》或未列入《周付款计划》，且在一万元以下的借款总经理审批一万元以上(含一万元)借款经

　　第一部分：行政管理制度

　　一、例会管理制度

　　为做好每日工作布置和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下:

　　每周经理例会管理办法

　　目的：加强每周经理例会，提高会议效率。

　　第一条.部门领导干部例会定于每周五举行一次，由总经理主持，总经理助

　　理、各部门主管级人员参加。

　　第二条.会议主要内容为：

　　a. 总经理传达集团公司有关文件以及酒店总经理办公室会议的精神。

　　b. 各部门主管汇报一周工作情况，以及需提请总经理或其它部门协调解决的问题。

　　c. 由总经理对本周各部门的工作进行讲评，提出下周工作的要点，并进行布置和安排。

　　d. 其它需要解决的问题。

　　第三条.例会参加者在会上要畅所欲言各持己见，允许持有不同观点和保留

　　意见，但会上一旦形成决议，无论个人同意与否，都应认真贯彻执行。

　　第四条.严守会议纪律，保守会议秘密，在会议决策未正式公布以前，不得

　　私自泄漏会议内容，影响决议实施。

　　部门例会管理办法

　　第一条.部门例会每日上午8：00准时召开。

　　第二条.例会每日1-2次。

　　第三条.部门领班及组长有权根据工作需要加开临时性例会布置重点会员接待工作。

　　第四条. 部门例会内容

　　仪容仪表是展现个人形象、精神风貌的重要载体。员工的行为要自然、得体、大方，充分体现自我素质和自我管理。其基本要求如下：

　　(一)站立姿势

　　标准：

　　1、男性：以跨立姿势站立，挺胸、收腹、目光平视、两腿挺直，双脚自然分开与肩同宽，脚尖呈60度角，左手于背后握住右手手腕。

　　2、女性：挺胸、收腹、目光平视、两腿挺直、膝盖自然并拢，左脚或右脚稍向前，脚尖分开约60度，呈“v”字型站立。右手握住左手，双手虎口交叉，自然下垂放于身前。

　　禁忌：

　　1、双手卡腰或插入口袋，双臂抱于胸前。

　　2、一条腿伸出、打弯或哆嗦。

　　3、身体松驰、头歪、倾斜或依靠货架、柱子。

　　4、面向顾客打呵欠、伸懒腰。

　　(二)手势

　　标准：

　　在介绍、引导和指方向时，手指自然并拢，手掌向斜上方倾斜，以肘关节为轴指向目标。

　　禁忌：

　　1、用一个手指指人或方向。

　　2、用手做各种小动作，如挖耳、抠鼻等。

　　3、摆手回答或作手势否定顾客的询问。

　　(三)行走

　　标准：

　　1、上身正直，抬头挺胸，两臂自然前后摆动，双眼平视前方，行走时脚尖对正前方，充满活力，自信向上。

　　2、两人或多人以上共同行走时，要自然成行或成列，沿顺行的右边走，以免挡住顾客。

　　3、在店内行走时，遇顾客

　　包括了房地产促销管理制度、专卖店促销管理制度、营销促销管理制度、建筑行业促销管理制度等。

　　促销管理制度可以帮助企业更好的指导各区域市场促销策划和实施，使产品在市场上更有竞争力；加强了管理控制，提高促销资源的使用效率和促销的整体协同性，以保证公司整体市场目标的达成。

　　促销管理是以提高销售额为目的，吸引、刺激消费者消费的一系列计划、组织、领导、控制和协调管理的工作。而制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。

　　促销管理制度的目的

　　1.指导各区域市场促销策划和实施，使产品在市场上更有竞争力

　　2.加强管理和控制，提高促销资源的使用效率和促销的整体协同性，以保证公司整体市场目标的达成。

　　3.让促销管理制度化、规范化。

　　促销总体方案

　　一.市场确立

　　二.促销目标的确立

　　三.促销信息的确定

　　四.促销手段

　　促销方案制定步骤

　　1.确定目标市场；

　　2.确定促销目标；

　　3.确定通过促销所要传达的促销信息；

　　4.选择促销渠道；

　　5.确定促销预算；

　　6.确定促销总体方案；

　　7.评估促销总体方案之绩效

　　厨房员工管理制度

　　为了对公司驻各工厂员工的规范管理，根据公司规章制度相关条款，特制订以下制度：

　　1、上班时仪容仪表不整洁每次罚款20元。

　　2、厨房员工迟到早退旷工等按《考勤管理制度》相关规定执行。

　　3、上班时间无佩戴工号牌者，接触熟食不戴口罩、手套、围裙等，每次罚款20元。

　　4、上班时大声嬉笑、喧哗或追逐打闹每次罚款10元。

　　5、上班时擅离工作岗位每次罚款50元。

　　6、工作未完成或故意拖延、未交接清楚离岗者罚款200元。

　　7、工作时间内没在指定吸烟区吸烟者每次罚款50元。

　　8、工作时间内喝酒或非工作时间喝酒影响到后续工作者处以200元罚款。

　　9、不服从上司安排，顶撞上司者罚款50元，情节恶劣者解雇或开除。

　　10、对宾客不礼貌导致客人投诉，给公司造成不良影响者每次罚款100元，情节严重者劝退或解雇。

　　11、在餐厅设备、服务设施等公共区域乱涂、刻者每次罚款100元，并照价赔偿。

　　12、事假需提前一天申请，病假医院证明，否则以旷工论处。

　　13、不参加例会、大扫除及培训课程者每次罚款50元。

　　14、随地吐痰、乱扔杂物者每次罚款30元。

　　15、工作失误造成公司经济损失，按价赔偿；如：损坏厨房设备、厨具者。

　　16、工

　　合同管理制度（草案）

　　1．目的

　　为规范公司合同的管理，防范与控制合同风险，做到管理有规章，签约有约束，履行有检查，维护公司的合法权益，制定本制度。

　　2．适用范围

　　本制度适用于公司签订和履行的所有建设工程施工合同、劳务分包合同、专业分包合同、施工内部承包合同、材料设备买卖合同等。

　　3．职责

　　3．1 公司总经理负责建设工程施工合同、施工内部承包合同及重大专业分包合同、劳务分包合同、买卖合同的批准签订。

　　本条所指重大合同是指（主要是按合同标的数额来确定）

　　一般合同是指

　　3．2公司办公室负责公司各类合同的管理工作，具体职责是：

　　3．2．1负责组织宣传、学习贯彻《合同法》、《建筑法》、《招标投标法》及其他有关法律、法规和规章；

　　3．2．2负责对合同专用章、合同示范文本、法人授权委托书的发放和管理；

　　3．2．4 负责建设工程施工合同、劳务分包合同、专业分包合同、施工内部承包合同、买卖合同的档案管理；

　　3．2．5 负责本制度的监督执行。

　　3．3 合同管理部（合同管理员）负责各类合同的审查工作，具体职责是：

　　3．3．1负责国家、省、市有关合同示范文本的推广使用工作，负责公司有关示范文本

　　物资管理制度

　　为了规范企业经营行为，加强材料、物资管理，保证生产、工程材料、物资的供应。现根据上级有关文件精神，结合本公司的实际情况，为了加强公司的材料、物资管理与核算,制订本制度：

　　1材料物资采购申请计划

　　l)坚持实事求是的原则，按照上级主管部门和本公司批准的生产维修、大修、技改、业扩、基建等计划任务，编制材料、物资采购计划。

　　2)生产维修计划所需用的材料物资计划，一般由生产单位按照公司下达生产计划和公司制定主要物资消耗定额、生产维修材料费用、综合消耗定额以及事故备品定额等进行编制。

　　3)大修、技改、业扩和基建工程所需用的材料、物资的计划，应根据经公司审批的初步设计材料、设备清册，由公司业务主管部门分工程项目编制材料物资总需要量计划，报公司分管副总经理、总经理审批。

　　4)备品备件需用量计划，由公司生产技术部门会同有关单位根据实际的设备类型和数量，核定合理的储备定额数量后编制。消耗后的补充备品备件计划，由公司使用部门提出，报公司生产技术部门审核，分管生产副总经理、总经理审批。

　　5)劳保用品计划，由公司工会负责组织编制。

　　6)材料物资采购申请计划必须附文字说明和主要需用量计算依据，经公司业务主管部门审核，经公司分管副总经理、