餐厅员工守则

　　餐厅员工应建立高素质，高水平的团队,服务于每一位客户。下面是小编为你带来的餐厅员工守则，欢迎参阅。

餐厅员工守则1

　　1、食堂工作人员上班时必须穿工作服戴卫生帽，保持好自己的个人卫生并持健康证上岗。

　　2、食堂工作人员要保证食堂内外的环境卫生，要天天清洗经常消毒，所用工具要干净整洁，做好防蚊、蝇、螳螂等工作，确保工作环境良好，让职工吃得放心、可口、安全的饭菜。

　　3、食堂工作人员要做好饭菜的成本合算，争取做到饭菜价格合理、质量优等做到让职工满意，往来账目手续完备清楚，以备领导查验。

　　4、对待全体职工要一视同仁做到公开、公正、公平任何人不给特权，吃饭花钱，人人平等，饭菜要多样化，让职工有选择的余地，要确保饭菜的安全卫生，杜绝发生食物中毒安全事故。

　　5、全体职工要配合食堂的工作，买饭时主动排队，不许大声喧哗，保持好食堂的环境卫生、维护好食堂秩序。

餐厅员工守则2

　　一、就餐时间规定:

　　早餐:07:50-8:25

　　中餐:12:00-13:00

　　晚餐:18:00-18:30

　　二、伙食标准:

　　1、RMB13.5元/天/人，其中早餐1.5元/人、中餐和晚餐5元/人、夜宵2元/人。2、中、晚餐提供2荤1素一汤。早餐供应的品种有包子、馒头、油条

　　小餐馆里的员工分两块，一是厨师二是服务员，那么应该制定怎样的员工守则呢?下面小编给大家介绍关于小餐厅员工守则的相关资料，希望对您有所帮助。

小餐厅员工守则

　　一、每位员工都是这个大家庭的成员，所以都应该互相尊重，互相帮助，相互进取，严守职责，热爱本职工作，讲究职业道德，热情待客，文明服务，为本餐厅建立良好声誉，树立良好的形象。

　　二、要礼貌待客，与客人谈话时应站立端正，讲究礼貌，不左顾右盼，低头哈腰或昂首叉腰，用心聆听客人的谈话，不与客人抢话，不中途插话，不与客人争论，不强词夺理，谈话有分寸，语气要温和，语言要文雅，信守真诚服务每一顾客的宗旨。对过于挑剔和情绪化的顾客，要耐心服务，理性应对，尽量避免无谓的争执发生。

　　三、要按照店内规定的时间上下班，不准迟到、早退，旷工。

　　四、员工上班时间要穿好工作服，佩戴好工作牌，要时刻注意自身仪表(头发、指甲、服装卫生等)。

　　五、每位员工都应当注意自己的言行，不得在店内高声喧哗、哄闹，更加不允许在客人面前讲粗口话。

　　六、周六与周日不允许请假或休假，要请假的务必要提前向相关管理人员汇报。

　　七、员工辞职须提前一个月通知老板，经批准后，方可辞职，否则当月工资不予结算。

　　八、店内的卫生、桌子的整洁是每

　　餐厅是我们经常去的地方，餐厅管理员工需要有员工守则。下面是小编为你带来的餐厅员工守则范本，欢迎学习借鉴。

餐厅员工守则范本1

　　一、总则

　　为严明纪律，奖励先进，处罚落后，调动员工积极性，提高工作效益和经济效益，制订本制度。对员工的奖惩实行以精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则。为了规范公司在职员工的工作行为，切实保障公司的正常规范运作，明确公司对各类功过行为的处理措施，特制定本制度。本制度适于公司全体员工。

　　二、工作原则

　　1、以事实为依据，以书面材料为基础，以客观调查为主要工作方法。

　　2、以制度为准绳，依法办事，客观公正。

　　3、互相监督，奖惩相宜，充分发挥各级干部的管理功效

　　4、逐级审批，保障效率和公平，保障餐厅与员工利益的平衡

　　5、认真维护制度的严肃性，遵守国家有关的法律法规

　　避免不必要的劳动纠纷。

　　三、违纪行为

　　1.擅离岗位，无故脱岗、无故旷工。(旷工一天扣三天工资旷工三天按自动离职处理)。

　　2.仪容仪表不符合要求，服装不整，不修指甲。

　　3.姿态不端正，营业区内勾肩搭背。

　　5.不用热情口吻迎接客人。

　　6.领班交接班不清楚或忘了移交。

　　7.不按要求使用、摆放托盘。

　　8.酱料、调料瓶未跟上或跟错。

　　9

　　餐厅是属于食品服务行业，为了更好的服务于每一个顾客，该连锁餐厅制定员工守则，下面小编给大家介绍关于连锁餐厅员工守则的相关资料，希望对您有所帮助。

连锁餐厅员工守则如下

　　1. 工作时，必须穿戴整洁地深色防滑皮鞋，必须穿袜子。

　　2. 女性可化淡妆，男性不可蓄胡须。

　　3. 根据卫生要求，在生产区工作时间不可戴任何首饰及手表。

　　4. 女性头发应当梳理整齐，不得遮面;男性前发不过耳，后发不可越领。

　　5. 手指甲应修剪整齐并不可涂抹指甲油。

　　6. 在工作开始前，休息后回到工作区域或任何手可能变脏的时候，必须洗手消毒。

　　7. 如果你患的疾病有传染性，如重感冒或传染性眼炎，餐厅管理组有权要求你暂不上班，待健康情形完全恢复再开始工作。

　　安全

　　对公司来说，员工、顾客及餐厅的安全是十分重要的，任何时候当你发现有不安全情况的，都应当立即向你的管理组汇报。

　　公司纪律/行政处分/员工申诉

　　公司纪律

　　我们尊重每一位同仁的自尊和隐私权。相互的尊重是维持一个充满善意和愉悦气氛之工作环境的基础，我们都有责任来维持。

　　餐厅员工不得以暗示、言语、行为或利用职权，对其他员工有不当的威吓胁迫或侵害骚扰。若有此行为，我们将依据公司纪律严肃处理。你有责任遵守纪律

　　餐厅员工的行为举止，会直接影响到餐厅的业绩，因此餐厅制定了员工的工作守则，下面小编给大家介绍关于西餐厅员工守则的相关资料，希望对您有所帮助。

西餐厅员工守则如下

　　一、上下班必须准时，经员工通道出入打钟卡，并且严禁代替其他人打钟卡。

　　二、上下班必须准时，不得迟到、早退或旷工，提前5分钟开班前小会，迟到者三次，书面敬告，三次以上记小过一次。

　　三、当值时要穿着整洁的制服，保持头发干净。女员工不得浓装艳抹，不佩戴饰物，宜化淡妆当值。

　　四、工作时间内不得两人以上站在一齐闲谈或对客人评品足。

　　五、不得大声呼唤、粗言秽语。

　　六、不得在营业时间内与客人或同事争执。

　　七、不得在营业时间内吸烟，吃公或私人食物。

　　八、注意卫生，不得随地丢纸、垃圾和随地吐痰。

　　九、当值时应保持身体挺直，不得倚靠墙壁或家私。

　　十、不得将手插入衣袋(裤袋)、双手叉腰或双手交叉放在胸前。

　　十一、不得在工作时梳理头发、挖耳、挖鼻。

　　十二、不得随意串岗或进入非本部的区域，离开工作岗位时要知会主管。

　　十三、同事之间应和睦相处，不得拉帮结派、互相指责，有问题应报告上司，由上司协调解决。

　　十四、必须服从上司的指示。尊重上司，服从上司的工作安排。

　　十五、不得利用工作之

　　企业内部规章制度的效力是以合法为前提的。凡是违法的内部规章制度一律无效。下面是小编为你带来的茶餐厅员工守则范文，喜欢请收藏。

茶餐厅员工守则范文1

　　第一章总则

　　第一条　人事政策

　　1. 建立并维护公司与员工之间的和谐关系。

　　2. 使每位员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。

　　3. 尊重每位员工，维护其尊严，注重其发展。

　　4. 选择优秀员工担任各级管理职务。

　　5. 为每位员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。

　　6. 确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。

　　7. 给予每位员工合理的报酬和奖励。

　　8. 为员工服务、解决员工的后顾之忧。

　　第二条　工作规则

　　1. 公司的人事管理工作，是在公司总经理的领导下，实行统一管理，各分店领班级以上的干部负责任制。

　　2. 建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到合适的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和员工激励机制是本公司的人事工作原则。

　　一. 更衣柜制度：

　　1. 每位员工配有一个更衣柜，由员工使用。

　　2. 衣柜钥匙由人事部统一发放，如丢失不得擅自更换锁，统一由人事部安排并照价赔偿。

　　3. 个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。

　　4.

　　员工守则是管理公司的范本，每个人都要遵守。下面是小编为你带来的员工守则格式，欢迎参阅。

员工守则格式1

　　1.1 接受部长分配的服务工作，向客人提供优质服务。

　　1.2 负责开餐前的准备工作。

　　1.3 爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。

　　1.4 搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。

　　1.5 保证各种用品、调料的清洁和充足。

　　1.6 了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务。

　　1.7 严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

　　1.8 熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

　　1.9 热情接待每一位客人。

　　1.10 接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮助客人选择。

　　1.11 随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。

　　1.12 将客人的要求传递给厨房。

　　1.13 通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。

　　1.14 能迅速有效地处理各类突发事件。

　　1.15 了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。

　　1.16 负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。

　　1.17

　　麦当劳餐厅是1940年由麦当劳兄弟和Ray Kroc在美国创立的大型连锁快餐集团。下面是小编为你整理的麦当劳员工守则，希望对你有用!

　　麦当劳员工守则

　　麦当劳作风是由麦当劳管理层制定的一系列行为标准,它描述了我们如何通过共同工作去达到目标.像团队那样一起工作,可以使我们超过现有成绩,达到更高标准.麦当劳作风有七项原则,每一项都强调了团队合作,列出了成为麦当劳团队成员的基本要求.

　　1,注重整体利益

　　当你做每一件事情时,都应考虑它会如何影响整个公司的利益.例如,当你为顾客提供杰出的服务后,顾客就会一再光临麦当劳餐厅,不论是在几百里外的其它城市,还是在其它国家都一样.

　　2,群策群力

　　在其他人的帮助下,共同解决问题或提出新的观点.两个人的力量总是强于一个人,整个团队的力量就更强大了.例如,每一名工作伙伴都可以提出使顾客满意的建议.此外它还意味着当其他团队成员遇到困难时,应及时提供帮助.

　　3,在确认团队贡献的同时,肯定个人成绩

　　如果团队取得了成绩,那么我们应当肯定每一名成员的贡献.没有所有人员的参与,你不可能获得成功.

　　4,寻求并利用差异与争论,去寻求整体和顾客的利益

　　麦当劳的实力来自于团队的众多成员,他们拥有不同的背景和观点.我

　　员工守则要广泛征求企业员工的意见和建议，因为员工守则是企业内部员工规范自己的言行的基本准则，以企业内部员工为主体编制出来的规则更具操作性，下面是小编为你带来的工厂员工守则内容，欢迎参阅。

工厂员工守则1

　　为了提高员工素质，加强规范化管理，特制定《工厂员工守则》，对全体员工的行为提出明确的要求，内容如下：

　　1、职业道德：

　　(1)以厂为家，爱护工厂财产;

　　(2)安全生产，遵守劳动纪律;

　　(3)保证质量，维护工厂信誉;

　　(4)爱岗敬业，追求更高技能;

　　(5)协作配合，加强团队精神;

　　(6)艰苦创业，提高综合素质。

　　2、工作现场：

　　(1)员工应遵守工厂的规章制度，服从主管合理的指挥调度。

　　(2)员工应按工序和工艺要求专心工作，保证产品质量，提高工作效率。

　　(3)生产中的问题，遵循逐级反映的程序，原则上不得越级呈报，但紧急或特殊情况不在此限。

　　(4)各级主管应尊重员工人格，爱护员工，正确指挥和指导员工完成工作任务。

　　(5)员工不得私自进入仓库重地和进入与工作无关的其他禁止入内的场所。

　　(6)遵守作息时间，不在工作时间处理私人事务。

　　(7)文明生产，厂房内、办公区域内，严禁吸烟。

　　(8)禁止工作时间内饮酒，禁止酒后操作

　　《员工守则》是公司系统全体员工应当共同遵守的行为准则和道德规范。酒楼员工守则有哪些内容?下面是小编为你带来的酒楼员工守则，欢迎参阅。

酒楼员工守则1

　　1、按程序清扫客房,确保符合标准。

　　2、按标准,补充各种客用品和巾类。

　　3、根据客人的实际消费补充各种饮品。

　　4、填写有关工作报告表。

　　5、保持区域公共卫生的清洁。

　　6、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。

　　7、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。

　　8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。

　　9、保持各种服务工作处于良好状态。

　　10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。

　　11、按顺序清理房间：先做VIP房请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。

　　12、下午2:00后,如仍挂着"请勿打扰"牌的房间,一定要通知领班。

　　13、宾客信息反馈,及时向上级汇报。

　　14、做好钟点房的清洁工作。

　　15、做好工具的清洁保养。

　　16、及时派入当日的报纸。

　　17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。

　　18、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。

　　19、每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作。