餐厅员工奖罚条例

　　欢迎您加入酒吧！真诚期望您以成为一员而引以为荣！为保证公司正常经营，确保公司服务品质，提升公司形象，规范公司管理，特制定公司《员工奖罚条例》如下。

　　一、奖励

　　1、诚实奖：拾到客人物品上交领导或者交还客人者，奖励10—50元。

　　2、建议奖：工作中善于发现问题，提出合理化建议或意见被采纳者，奖励10—50元。

　　3、举报奖：及时举报各种违法乱纪、违反本公司规章制度行为者。（如：弄虚作假、徇私舞弊、贪污、偷盗、招摇生事等）对举报者给予保密并奖励20—500元。

　　二、处罚

　　1、迟到、早退：每次罚款10元（迟到或早退1.5小时以上视为旷工，当月累计迟到、早退3次计为一次旷工）。

　　2、提前0.5小时签到或延迟2小时签离,每次罚30元。当月累计三次视为一次旷工。

　　3、员工发生漏打的每次罚款30元，如有特殊情况不能打卡，在当天或次日内应由部门主管签名更正，否则视为一次旷工。

　　4、旷工：每次罚款100元（旷工3次立即开除或视为自动离职并扣除当月工资）。

　　5、病假：扣除当日工资。（需提交有关医疗证明，否则按事假论）

　　6、事假：扣除二日工资。每月超过三次事假的（特殊情况例外），无条件开除。

　　7、工伤假：视情况而定给予相应带薪假期。

　　8、

　　员工奖惩条例

　　第一章     总   则

　　第1条 （目的）

　　根据国家职工奖惩条例的有关规定及深圳市政府有关的劳动法规和政策，结合公司的实际情况制定本条例。

　　第2条 （适用范围）

　　本细则适用于公司所有正式员工。

　　第二章 责任与权限

　　第3条 （责任与权限）

　　3-1     对在公司生产经营工作中做出特殊贡献的员工给予荣誉称号鼓励和物质奖励；对违

　　反公司管理制度、劳动纪律及在生产、经营工作中给公司造成损失和侵害公司利益的员工给予行政处分和经济处罚。

　　3-2      此规则的解释权归行政及人力资源部。

　　第三章  运营程序

　　第4条 （奖励）

　　对有下列表现之一的员工应当给予荣誉称号鼓励和奖金奖励。

　　4-1     在完成生产、经营和工作任务，提高产品产量、质量，拓展销售渠道，改进企业经营管理，提高生产工艺技术水平等方面，有特殊贡献的或发明创造取得显著成绩的。

　　4-2 提出合理化建议或通过技术革新在提高工作效

　　为了强化管理，落实：“一切以病人为中心”的服务宗旨，体现奖优罚劣、奖勤罚懒的原则，不断提高社会效益和经济效益，特制定本条例。

　　一、奖励：

　　1、各科室上报奖励事例，由门诊考核小组最终评定。

　　2、对及时发现并制止他人医疗安全隐患者，给予奖励20-100元，情况重大者，给予奖励200-500元。

　　3、门诊对下列情况进行奖励：

　　（1）终于职守，积极工作，在本职工作上作出显著成绩者。

　　（2）提合理化建议，给门诊带来社会和经济效益者。

　　（3）遵纪守法，遵守门诊各项规章制度，个人业绩突出者。

　　（4）其他应予奖励的事例。

　　（5）以上奖励为50-500元。

　　二、惩罚：

　　1、各科室上报惩罚事例，由门诊考核小组最终评定。

　　2、员工对工作不负责、工作效率低、不完成本岗位任务的、以及有意刁难服务对象，服务态度冷漠、生硬、蛮横，被投诉经查实，对当事人每次罚款10-50元。

　　3、违反工作制度，擅自脱离岗位或工作时间上网聊天、玩电脑游戏等行为，发现1次，罚款5-20元。

　　4、违反工作日午餐禁酒令（值班包括值班全部时间），接受服务对象宴请的，发现1次，罚款5-20元。

　　5、接受医疗器械、药品、试剂等生产、销售企业或人员以各种名义、形式给予的回

　　餐厅就是指在一定场所，公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。餐厅员工制度有哪些?下面是小编为你带来的餐厅员工制度范文，欢迎参阅。

餐厅员工制度1

　　1、厨房行政管理由厨师长负责，必须执行厨师长的合理指示，认真完成厨师长下达的各项任务，严格执行一句、一个指令的原则，不得顶撞，违者罚款50元，严重者开除。

　　2、每日上岗前，换好工作服，自检个人的仪容仪表后，待厨师长复查并安排一天的工作。在工作时间内，不准大声喧哗、大闹，不得与其他员工争吵、打架，违者罚款50元。打架者重则开除。

　　3、工作时间内不得私自使用、加工厨房内一切公有材料，不得私自会客、带亲属及其他员工在厨房用餐，违者罚款20元(如有特殊情况要事先打招呼)。

　　4、厨房所有人员必须严格执行考勤制度，不得请别人代打卡、请假，有病、有事，提前和厨师长/纪律委员打招呼，经厨师长同意后方可执行。违者罚款<迟到1到10分钟处5元/10分钟以上20以下处10元/20分钟以上30分钟以下15元/30分钟以上一个钟以下半天工资，一个小时以上两个小时以下一天工资两个小时以上视工作态度/按旷工处理一天当两天取消一天休息重则开除。

　　5、不得吃、拿、送、损、偷任何公有物品和食物，违反

　　餐厅员工应建立高素质，高水平的团队,服务于每一位客户。下面是小编为你带来的餐厅员工守则，欢迎参阅。

餐厅员工守则1

　　1、食堂工作人员上班时必须穿工作服戴卫生帽，保持好自己的个人卫生并持健康证上岗。

　　2、食堂工作人员要保证食堂内外的环境卫生，要天天清洗经常消毒，所用工具要干净整洁，做好防蚊、蝇、螳螂等工作，确保工作环境良好，让职工吃得放心、可口、安全的饭菜。

　　3、食堂工作人员要做好饭菜的成本合算，争取做到饭菜价格合理、质量优等做到让职工满意，往来账目手续完备清楚，以备领导查验。

　　4、对待全体职工要一视同仁做到公开、公正、公平任何人不给特权，吃饭花钱，人人平等，饭菜要多样化，让职工有选择的余地，要确保饭菜的安全卫生，杜绝发生食物中毒安全事故。

　　5、全体职工要配合食堂的工作，买饭时主动排队，不许大声喧哗，保持好食堂的环境卫生、维护好食堂秩序。

餐厅员工守则2

　　一、就餐时间规定:

　　早餐:07:50-8:25

　　中餐:12:00-13:00

　　晚餐:18:00-18:30

　　二、伙食标准:

　　1、RMB13.5元/天/人，其中早餐1.5元/人、中餐和晚餐5元/人、夜宵2元/人。2、中、晚餐提供2荤1素一汤。早餐供应的品种有包子、馒头、油条

　　餐厅是我们经常去的地方，餐厅管理员工需要有员工守则。下面是小编为你带来的餐厅员工守则范本，欢迎学习借鉴。

餐厅员工守则范本1

　　一、总则

　　为严明纪律，奖励先进，处罚落后，调动员工积极性，提高工作效益和经济效益，制订本制度。对员工的奖惩实行以精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则。为了规范公司在职员工的工作行为，切实保障公司的正常规范运作，明确公司对各类功过行为的处理措施，特制定本制度。本制度适于公司全体员工。

　　二、工作原则

　　1、以事实为依据，以书面材料为基础，以客观调查为主要工作方法。

　　2、以制度为准绳，依法办事，客观公正。

　　3、互相监督，奖惩相宜，充分发挥各级干部的管理功效

　　4、逐级审批，保障效率和公平，保障餐厅与员工利益的平衡

　　5、认真维护制度的严肃性，遵守国家有关的法律法规

　　避免不必要的劳动纠纷。

　　三、违纪行为

　　1.擅离岗位，无故脱岗、无故旷工。(旷工一天扣三天工资旷工三天按自动离职处理)。

　　2.仪容仪表不符合要求，服装不整，不修指甲。

　　3.姿态不端正，营业区内勾肩搭背。

　　5.不用热情口吻迎接客人。

　　6.领班交接班不清楚或忘了移交。

　　7.不按要求使用、摆放托盘。

　　8.酱料、调料瓶未跟上或跟错。

　　9

　　小餐馆里的员工分两块，一是厨师二是服务员，那么应该制定怎样的员工守则呢?下面小编给大家介绍关于小餐厅员工守则的相关资料，希望对您有所帮助。

小餐厅员工守则

　　一、每位员工都是这个大家庭的成员，所以都应该互相尊重，互相帮助，相互进取，严守职责，热爱本职工作，讲究职业道德，热情待客，文明服务，为本餐厅建立良好声誉，树立良好的形象。

　　二、要礼貌待客，与客人谈话时应站立端正，讲究礼貌，不左顾右盼，低头哈腰或昂首叉腰，用心聆听客人的谈话，不与客人抢话，不中途插话，不与客人争论，不强词夺理，谈话有分寸，语气要温和，语言要文雅，信守真诚服务每一顾客的宗旨。对过于挑剔和情绪化的顾客，要耐心服务，理性应对，尽量避免无谓的争执发生。

　　三、要按照店内规定的时间上下班，不准迟到、早退，旷工。

　　四、员工上班时间要穿好工作服，佩戴好工作牌，要时刻注意自身仪表(头发、指甲、服装卫生等)。

　　五、每位员工都应当注意自己的言行，不得在店内高声喧哗、哄闹，更加不允许在客人面前讲粗口话。

　　六、周六与周日不允许请假或休假，要请假的务必要提前向相关管理人员汇报。

　　七、员工辞职须提前一个月通知老板，经批准后，方可辞职，否则当月工资不予结算。

　　八、店内的卫生、桌子的整洁是每

　　三大纪律八项注意

　　三大纪律:

　　1 禁止在上班期间穿其他竞争品牌服装.或不穿工衣,发现一次全体扣罚10元

　　2 上班将个人包裹及手机交收银台保管,禁止任何人将个人包裹及黑色胶袋带入或带出仓库

　　{快餐盒用可视透明胶袋}如有违反,仓库盘点缺货全部由其负责,下班时由店长及收银员例   

　　行检查,店长及收银员的包互相检查,其他人员检查无效

　　3 禁止在收银台外,和接顾客货款及场外交易,如有发现按利吞论处,按货款2倍扣罚

　　八项注意:

　　1 注意同事和睦共处,不可拉帮结派,更不可在同事之间传播负面影响,一经发现从重处罚,严

　　重者开除

　　2 注意店面卫生,货品陈列,归位整理

　　3 注意"fs"动向,热情接待

　　4 注意同事"apple",团队合作

　　5 注意"vip"闪烁,无人理睬

　　6 注意换岗补位,口播宣传,勇查"vip"

　　7 注意缺货登记,及时补货

　　8 注意市场调研,知己知彼

　　考勤制度

　　1.上班时间以班表为准，违者按考勤制度处罚

　　2.上班时间未经店长同意，擅自离岗、串岗，扣10元/次；

　　3.上班时间未经店长同意，擅自调班，扣10元/次；以上三点店铺管理人员有违着双倍处罚；

　　4.所有店铺每班次必须提前15分钟到铺休整，保证工作状态；

　　5.上下班必须本人打卡，代人打卡者每次罚50元，当事人每次罚100元，并以双方当事人旷工一天计算；

　　6.充电时间不得超过45分钟，违者扣5元/次；

　　7.除非工作需要，入仓时间不得超过5分钟，违者扣5元/次；

　　8.同事突然生病需请假必须要有医生证明或药房购物小票（标准时间），没有相关内容作旷工处理，并扣50元/次；

　　9.正式员工上班严禁穿着其它竞争品牌的服装，鞋子。违者20元一次。试用期员工店铺要拿我们的衣服给实习员穿，在达到要求后第一时间申请工衣、工鞋；

　　员工仪容仪表仪态

　　1.工服统一穿着，工牌统一配戴，仪容仪表整洁，logo统一颜色，违者扣5元/次；

　　2.上班前要化好妆，佩戴好工牌，不得在卖场照镜子（如有需要补妆，仓库自备小镜子），违者扣5元/次；

　　3.不可以在店铺内嬉戏、打闹、争吵、粗言秽语、聚众聊天、出现两手叉腰等不雅动作，违者扣10元/次；

　　4.门

　　餐厅员工的行为举止，会直接影响到餐厅的业绩，因此餐厅制定了员工的工作守则，下面小编给大家介绍关于西餐厅员工守则的相关资料，希望对您有所帮助。

西餐厅员工守则如下

　　一、上下班必须准时，经员工通道出入打钟卡，并且严禁代替其他人打钟卡。

　　二、上下班必须准时，不得迟到、早退或旷工，提前5分钟开班前小会，迟到者三次，书面敬告，三次以上记小过一次。

　　三、当值时要穿着整洁的制服，保持头发干净。女员工不得浓装艳抹，不佩戴饰物，宜化淡妆当值。

　　四、工作时间内不得两人以上站在一齐闲谈或对客人评品足。

　　五、不得大声呼唤、粗言秽语。

　　六、不得在营业时间内与客人或同事争执。

　　七、不得在营业时间内吸烟，吃公或私人食物。

　　八、注意卫生，不得随地丢纸、垃圾和随地吐痰。

　　九、当值时应保持身体挺直，不得倚靠墙壁或家私。

　　十、不得将手插入衣袋(裤袋)、双手叉腰或双手交叉放在胸前。

　　十一、不得在工作时梳理头发、挖耳、挖鼻。

　　十二、不得随意串岗或进入非本部的区域，离开工作岗位时要知会主管。

　　十三、同事之间应和睦相处，不得拉帮结派、互相指责，有问题应报告上司，由上司协调解决。

　　十四、必须服从上司的指示。尊重上司，服从上司的工作安排。

　　十五、不得利用工作之