小班食物中毒安全小结

　　今天，园里组织教师进行了培训，内容主要是食物中毒及应急处置方法，让我们了解到食物中毒的特点、食物中毒的应急措施、食物中毒的诊断和处理。若是幼儿发生了食物中毒的临床表现为以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状，严重者可因脱水、休克、循环衰竭而危及生命。此时老师千万不能惊慌失措，应冷静的分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及服用的时间长短，及时采取如下应急措施：催吐、导泻、解毒。主要急救方法有：补充液体，尤其是开水或其它透明的液体；补充因上吐下泻所流失的电解质，如钾、钠及葡萄糖；避免制酸剂；先别止泻，让体内毒素排出之后再向医生咨询；毋须催吐；饮食要清淡，先食用容易消化的食物，避免容易刺激胃的食品。

　　预防食物中毒的主要办法是注意食品卫生，低温存放食物，食前严格消毒彻底加热，不食有毒的、变质的动植物和经化学物品污染过的食品。幼儿园职工应严格执行自己的工作职责，严格把好每一个关口，才能够给孩子们一个安全的生活环境。

　　让我印象比较深刻的是有些食物与食物同食不宜，比如鸡蛋与豆浆同食不宜，萝卜与橘子同食不宜，柿子与白薯同食不宜，牛奶与巧克力同食不宜，牛奶、酸奶，乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用，如羊肉与西瓜；香蕉与芋头；松花蛋与红糖

　　民以食为天，食以安为先，那么你想知道食物中毒安全知识讲座发言要说些什么吗?下面由小编向你推荐食物中毒安全知识讲座稿，希望你满意。

　　老师们，同学们：大家早上好!

　　今天国旗下讲话的题目是《预防食物中毒》。同学们，你们的吃、住、行和安全息息相关，而你们的安全又是社会、家长、老师所关心的大问题，如果你们出现任何事故的话，将是一个让大家头痛的问题，预防食物中毒是学校安全工作的首要。那么怎样预防食物中毒呢?

　　1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有病菌，再去拿食物，被污染的食物就会引起食物中毒。

　　2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是否有腐败变质。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址等。不要买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则，一旦出现质量问题无法追究责任。

　　3、食品在食用前要彻底清洁。尤其是生吃瓜果蔬菜要清洗干净;需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆，不彻底加热会引起中毒。

　　4、尽量不吃剩饭剩菜。如需食用，应彻底加热。剩饭剩菜，剩的甜点心、牛奶等，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。

　　5、不

　　为了严格执行和自觉遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规，特制订预防食物中毒制度如下：

　　一、严禁采购及加工病死、毒死、死因不明、腐败变质、污秽不洁或感官性状异常的食品原料加工食品。

　　二、严禁使用发芽马铃薯、野生蘑菇、葫芦瓜、河豚鱼等含有毒有害物质的原料加工食品。

　　三、严禁使用超过保质期的食品和食品原料加工制作食品。

　　四、严禁采购及加工无商品名称、厂址、厂名、生产日期、保质期等不符合国家《食品标签通用标准》和来历不明的食品或食品原料加工制作食品。

　　五、为防止熟食被细菌污染，切生的食品和熟的食品所用的刀、砧板要分开；做凉拌菜一定要洗净消毒，不吃隔顿凉拌菜。

　　六、蔬菜烹调程序：一洗二浸三烫四炒；烧熟煮透所有食物尤其是肉、奶，蛋及其制品，大块食物的中心温度不低于70℃；煮熟焖透四季豆，使其失去原有的生绿色和豆腥；豆浆要彻底煮透，煮沸后持续加热5—10分钟。

　　七、食品存放要冷藏，熟食品和剩余食品放凉后置于4℃以下冰

　　箱保存，冷藏时间不宜超过24小时。冰箱等冷藏设备要定期清洁，并保证冰箱的冷藏效果。

　　八、剩余食品在再次出售前要高温彻底加热。

　　九、搞好餐饮、食堂环境卫生及设备、公用餐具、容器的清洗消毒卫生。

　　十、严禁非餐

　　学生食物中毒事故的处置预案

　　(一)食物中毒事故的发生

　　学校食堂作为供应饭菜等食品部门及教职工就餐场所，其采购，加工，卫生工作

　　如有不慎极易发生食物中毒现象，表现为多人出现腹痛，呕吐，腹泻现象。

　　(二)处置措施

　　1、马上向有腹痛，呕吐，腹泻现象的学生询问情况，了解此前吃过的食物。

　　2、学校马上组织车辆，人员把有腹痛，呕吐，腹泻的学生送医院治疗。

　　3、马上向教育局，卫生防疫部门汇报情况。

　　4、继续关注学生有无腹痛，腹泻，呕吐现象，发现马上送医院治疗。

　　5、通知学生家长并向其说明发生的情况，请家长到医院。

　　6、食堂剩余饭菜马上封存，报卫生防疫部门检测。

　　食物中毒临床上表现为以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状，严重者可因脱水、休克、循环衰竭而危及生命。以下是小编整理的资料，仅供参考，欢迎阅读。

　　出现食物中毒应该采取什么措施

　　一、 催吐。如果吃下去的时间在1至2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促使迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。

　　二、导泻。如果病人吃下去的中毒食物时间较长，一般已超过2至3小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克，一次煎服，老年患者可选用元明粉20克，用开水冲服，即可缓泻。对老年体质较好者，也可采用番泻叶15克，一次煎服，或用开水冲服，也能达到导泻的目的。

　　三、解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。

　　此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶灌服。如果经上述急救，症状未见好转，或中毒较重者，应尽快送

　　冬季即将来临，为了保障广大租户朋友们的生命和财产安全，防止发生煤气中毒等人员伤亡事故给您和家人带来损失，请您珍爱生命、热爱生活。

　　具体内容如下：

　　1、必须购买合格铸铁取暖炉具和相关配件，并索要发票和收据。

　　2、必须正确安装和使用取暖用具，并且要掌握和教会家人预防煤气中毒、防火、安全用电等相关自防、自救知识。

　　3、取暖用具必须要安装牢固，要离木箱等可燃物有一定间距，四周不要用可燃物品如：塑料、报纸等易燃烧材料做隔离。

　　4、必须要购买和使用合格烟囱，烟囱接口处要顺茬连接(粗的一头朝向炉火)，用胶布等物品粘牢，不得漏气。烟囱距可燃墙壁、顶棚等要有一定的防火间距。烟囱穿过可燃物屋顶、门窗时要采用不可燃材料隔离。烟囱要远离电线、可燃顶棚、木墙壁和木门窗等。

　　5、使用炉火取暖，必须要安装合格风斗，且风斗要安装正确，不准堵塞，保持通风顺畅。

　　6、风门、炉盖等炉具配套设施要齐全，及时清理烟道，保持烟道畅通，无堵塞物。

　　7、封火时要将底下封门和上边封门适当保持缝隙。

　　8、使用煤制品取暖时，要使用正规厂家的煤球或煤块，并且要将它们晒干后方可使用。严禁购买小商、小贩或私制煤制品。

　　9、要自觉主动接受出租方、管理者、工作人员的监督、指导、检查

　　主题说明

　　水果是幼儿熟悉的、喜欢的。当我们专注于它时，会看到水果蕴含着丰富的教育资源：它是观察外形特征的对象，手口一致点数和建构大小概念的材料，，装扮水果一家的媒介，歌舞表演和语言表达的情景化资源……

　　在以水果为情境脉络的各种活动中，幼儿不是去学习关于水果的标准答案，而是获得与真实情境密切相关的知识和经验。在吃水果的过程中，幼儿知道了如何剥水果，如何文明进食：在动手操作中，幼儿，匿得了榨汁、做沙拉等多种加工方法：在游戏中，幼儿学习了瓜果与虫害的关系：在诵念儿歌中?幼儿区别了哪些是水果类的瓜，哪些是蔬菜类的瓜。在有趣的、生活化的，情境中学到的知识和经验是具有生命力的。

　　未来社会是多元的、开放的、迅速变化的，解决问题、完成任务不会只是一种方式，因而，需要的不是熟记现成知识的人，而是能够根据实际条件去应用知识的人。为了适应未来社会；幼儿需要学习有生命力的知识和经验。他们在情景化的、生活化的和多元互动的共同体中所获得的知识和经验，：阵帮助他们适应未来社会，更好地生存、学习和发展。

　　环境创设

　　●布置“水果园”墙饰或立体大树，供幼儿挂、粘“水果”。

　　●如园内种有果

　　今天，我对我们戚家山分园的各班幼儿进行关于健康领域的测评，每个抽取五个小朋友，较为优秀的两名，中等的两名，有待加强的一名，现将测评结果作以下总结：

　　首先是托班，测评标准总共有四个，1.模仿小兔上下跳。2.能用食指、拇指捏起较小的东西，能转开瓶盖。3.能随意撕纸，并用胶水粘贴在手工纸上。4.愿意尝试自己穿、脱鞋子。在这四个要求中，我园托班幼儿对于第一、二个要求都能很好地达到，第三个要求有一名幼儿需要加强，其他幼儿都比较好，对于第四个要求幼儿普遍不能很好地完成，有些鞋子会穿反，真正能很好完成的只有一个，在下学期中老师应注重幼儿自理能力的培养。

　　小班的测评标准总共四个，1.知道便后要洗手，餐后要漱口、洗脸。2.会双脚行进跳、连续跳、纵跳触物。3.能自己穿脱衣服，并且尝试进行折叠。4.会变速走，敢从高处往下跳。在这四个要求中，小班幼儿的自理能力比较不错，五个幼儿都能自己折叠衣服，但是第一个要求，小班幼儿都不能很好地达到，他们并没有很好地卫生习惯，我想这与他们的家庭因素有关，所以老师在幼儿园更要注重培养他们的个人卫生习惯。

　　中班的测评标准：1.能按自己的意愿拍球5个。2.知道父母走散的时候应该怎么办。3.自己能穿脱衣物，并会折叠衣服。4.日常

　　本学期我小班组的教研活动重点是在“一课三研”上。“一课三研”是指教研组内教师针对同一个活动内容，由不同教师进行的多次实践活动。在研讨活动中可以研讨教学中的困惑、存在的问题及目标的价值取向等。　

　　一、研活动的中的教师语言　

　　作为幼儿教师，要想更好地对幼儿进行“传道、授业、解惑”，必须重视自己的语言，要有一种既符合语法规范，又符合幼儿年龄特征和接受水平的语言风格，是非常重要的。精炼是指教学语言要短而精。少用附加成分、过多的长句、复杂句，以避免幼儿理解上的困难。要求教师能挚领提纲、简明扼要的表达教学的重点和难点，少说废话。心理学研究表明，幼儿期儿童最长可以持续的有意注意时间只有10"15分钟。为此，教师应力求在幼儿注意集中的时间段内，用精简的语言有效地解决问题。幼儿年龄小，理解能力较弱，这就决定了教师在使用语言时应当避繁求简。教师在与幼儿交谈时应使用句法结构较为简短、词汇涉及的范围较小的语句。教师的语言应力求简单、平白，不使用让幼儿理解感到困难的长句、复合句、并列句或功能词等。教师的语言，关键不在多而在于精，应当练就成一种言简意赅的本领。为了提高小班组教师的语言精练，我

　　4月27日我们大一班开展了家长开放日活动，有30位家长积极参与了我们的活动。开放日的内容为三个环节：一、早操及户外活动。二、幼儿生活技能比赛活动。三、教育教学活动：线造型《太阳的遐想》。

　　原本我们的设计是先进行教育教学活动，然后才开展生活技能比赛的。由于我们设定的比赛项目是孩子们的穿脱衣服和叠衣服的竞赛，考虑到小朋友户外活动上来后，衣服会汗湿，就肯定是要换衣服了的。如果按原来的计划，那就要重复换两次衣服了。于是我们做了适当的调整，在做操前就让孩子们每人塞一条毛巾在背后，活动上来后就把毛巾拿出来，衣服也不会太湿，喝完水，就先开始进行生活技能比赛了，然后才开展教育教学活动。生活技能竞赛中，孩子们进行得很激烈，脱衣—穿衣—叠衣，一连窜动作迅速地完成，家长们比孩子们更激烈，加油的加油，指导的指导，照相的照相……气氛空前的高涨。

　　还有就是在上一次的家长会中有的家长看到了孩子们的线描画作品，因此我便对线描的特点和幼儿为什么要开展线描画的教学和家长们做了一个简单的介绍，于是今天的教育教学活动，我就选了线造型《太阳的遐想》。我首先通过猜谜语的方式引入太阳，接着通过谈话和讨论，让孩子们知道太阳对我们人