餐厅倒茶水礼仪

　　1．茶叶的品种和饮用特点

　　根据加工、制作方法的不同，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、砖茶、袋茶等几个品种。

　　1、常喝绿茶的人都知道，当年的新茶，特别是“明前茶”（也就是清明节前采摘的茶叶）是首选。

　　绿茶更适合在夏天饮用，可以消暑降温。

　　我国著名的绿茶有：产于杭州龙井的龙井茶，产于江苏太湖洞庭山的碧螺春，产于安徽黄山的黄山毛峰，产于湖南洞庭湖青螺岛的君山银针，产于安徽六安齐云山的六安瓜片，产于河南信阳大别山区的信阳毛尖，产于贵州黔南都匀山区的都匀毛尖等。

　　2、乌龙茶的制作加工方法介于绿茶和红茶之间，是一种半发酵的茶叶。外形肥大、松散，茶叶边缘发酵，中间不发酵，整体外观上呈黑褐色。

　　沏水冲泡后的乌龙茶色泽凝重鲜亮，芳香宜人。喝过后，不仅可以化解油腻，而且健胃提神。

　　我国乌龙茶多产于福建，其中最著名的是福建安溪县的铁观音、福建武夷山的武夷岩茶等。

　　3、红茶的加工制作方法刚好和绿茶相反，它是以新鲜的茶叶经过烘制，等完全发酵后制作而成。在冲泡沏水之前，它的色泽油润乌黑。在冲泡后，它具有独特的浓香和爽口的滋味，还能暖胃补气，提神益智。

　　红茶性温热，适合在冬天里饮用。

　　我国生产的红茶品种不少，其中最著名的就是安徽祁门县的祁门红茶

　　我们在接待的时候一般都会用茶水接待客人的，那么你们知道礼仪吗?下面是为大家准备的接待倒茶礼仪，希望可以帮助大家!

　　接待倒茶礼仪

　　①工作场所中的办公室，可以说是一个组织的枢纽，来来往往的人员很多，是重要的接待场所。接待场所应当文明，四壁两面(四周墙壁和天花板、地面)都要干净、桌椅、文件、茶具等要摆放整齐，工作人员讲究仪表和个人卫生，有良好的情绪和饱满的精神，这些都体现了对他人的尊重。

　　②客人来了，应尽快热情地将客人迎进办公室，给他们让座、泡茶。

　　③谈话时，如有他人在场客人感到不便，可以请办公室的无关人员回避一下。

　　④来访的客人如果较多，应按顺序接待。除个别有紧急事情外，不能不按顺序而先接待自己熟悉的客人，或者厚此薄彼。

　　⑤来访者较多要掌握好谈话时间，以免客人久等。如果顺序在后的客人不得不久等，应征求客人的意见，是等下去还是改时间来。如果愿意等下去，不能让久等者干等，应安排他们就座、喝茶、看报刊等。

　　⑥结束访谈时，应礼貌道别。

　　⑦对于来访的意图内容，要一一记清，可做备忘，以便进一步向有关人员汇报、交待和落实，这也是尊重来访者的劳动。

　　倒茶礼仪

　　一、器具准备：

　　1.先说出准备好的茶种类，然后问客人喝什么茶。准备好几种茶后，

　　宴会中经常需要端茶倒水，一开始觉得这东西没啥技术含量，但是真正做起来的时候就感觉没那么简单了。下面是为大家准备的宴会的倒茶倒酒礼仪，希望可以帮助大家!

　　宴会的倒茶倒酒礼仪

　　宴会倒茶礼仪：

　　倒茶的时候，如果分宾主的话，要先给宾客倒，然后才是主人;宾客里如果有多人，则根据他们的年龄，职位，性别不同来倒茶，年龄按先老后幼，职位则从高到低，性别则先女后男。倒的茶则一般是七分就好，不过这个不太要求，一般情况下是不用讲究的。

　　首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。 在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看 到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时 无法端杯喝茶。

　　其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶 或淡茶的习惯，那就按照客人

　　中国的茶文化源远流长，历史悠久。下面是小编给大家搜集整理的中国倒茶和品茶的礼仪文章内容。希望可以帮助到大家!

中国倒茶和品茶的礼仪

　　首先，茶具要清洁。

　　客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢?

　　切菜、倒茶要适中。

　　现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。

　　再次，端茶要得法。

　　按照我国人

　　我国是茶叶的原产地，茶叶产量堪称世界之最。饮茶在我国，不仅是一种生活习惯，更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗，无论在任何场合，倒茶与敬茶的礼仪都是不可忽视的一环。下面小编就为大家整理了关于办公室敬茶的礼仪，希望能够帮到你哦!

　　办公室倒茶的礼仪

　　(一)敬茶礼仪

　　嗅茶：主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。

　　温壶：先将开水冲入空壶，使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。

　　装茶：用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。

　　倒茶：无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子弄湿。

　　请茶：茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。当宾主边谈边饮时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不能作“牛饮”姿态。

　　续茶： 往高杯中续茶水时，左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，以体

　　不同的场合使用香水的礼仪是不同的，香水怎么喷才符合礼仪呢?下面给大家整理了女生需知的香水礼仪常识，欢迎阅读!

　　隆重场合

　　年会或是年底联欢会上，平时无人问津的你，可以在香水上动些心思，让平时的丑小鸭一下子变成瞩目的焦点。在隆重的场合，自然要选择一些华丽浓艳的香水，搭配上华丽的晚装和配饰，那是在合适不过了。当然，你也可以别出心裁一些，除了尽显大气与成熟之外，还可以选择突出你轻熟女的个人魅力。你可以选择含有麝香或琥珀这类浓郁之气的香水，让周围的人被你吸引;也可以选择玫瑰或紫罗兰这些花香，中规中矩却能展现年轻女性独特的魅力。喷在锁骨、腰部，能让气味散发的更加缓慢，香调的变化也会放缓，使你整个晚会都能保持最佳状态。

　　家庭小聚会

　　家庭聚会一定要选择优雅、低调、平易近人、气味清新的香水，如果选择那些浓烈的香水，很可能引起长辈们的不悦，更谈不上在家庭聚会上出彩了。甜甜的果味香水是此时此刻最好的选择，清新的葡萄柚和柠檬，甜甜的桃花香与柑橘香，有趣的荔枝和石榴味可以凸显你活跃的个性，如果你一直是家庭聚会中的活跃分子，不如让甜腻的果香围绕在你身旁吧!

　　夜店happy

　　如果你想凸显你的个性，在夜店使用各种香型的香水是最好的选择，因为你不必拘泥于严格特

　　在学校的餐厅不是像我们在家一样想怎样就这样，那么你们知道学校餐厅的礼仪是什么吗?下面是为大家准备的学校餐厅礼仪，希望可以帮助大家!

　　学校餐厅礼仪

　　1、有秩序地进餐厅，不要冲、跑、挤。

　　2、进入餐厅用餐，不拥挤、不插队，要互相谦让。

　　3、如果和师长在一起吃饭，要请长辈先入座。

　　4、节约粮食，不将吃剩的饭粒菜屑随地乱扔。骨、刺以及无法吃的其他东西，不要随地乱吐，可放到餐具里或吐到自己准备的其他盛具里。

　　5、文明就餐，不大声喧哗。打喷嚏、剔牙应以手掩口，不对着别人.

　　6、嘴里含有食物时，不要贸然讲话。他人嘴含食物时，最好等他咽完再对他讲话

　　7、准备好餐巾纸，不要用手擦拭油腻的嘴，应该用餐巾纸擦拭。

　　8、就餐后及时将餐具、剩饭剩菜等分别.放到指定位置，保持就餐地点的干净 ，尊重食堂员工的劳动。

　　使用筷子的禁忌

　　筷子又称为 “箸”，是中国从远古流传下来的餐饮工具。日常生活当中中国人对筷子的使用是非常讲究的。通过一双小小的筷子，人们就能看出他的修养。我们一起来看看使用筷子的禁忌。

　　1.三长两短

　　在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的，其意思是代表“死亡&r

　　餐厅服务员的仪表与举止,不仅反映一个餐厅的精神面貌,而且还体现了这个餐厅服务人员的基本素质。那餐厅接待要如何才是标准呢?下面是小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。

　　餐厅接待礼仪：吸引客人，出售产品

　　吸引客人，出售产品，酒店餐厅的产品即是服务与饮食，让客人食中有乐。员工要了解，客人是餐厅业务的基础，没有客人，酒店就形同一个植物人，成为一种摆设。员工要懂得如何接待川流不息的客人，如何处理客人提出的意见，提供什么样的服务，怎样才能使客人高兴而来高兴而归，并愿意成为酒店的常客。

　　餐厅接待礼仪：“客人总是对的”

　　客人总是对的，这是服务员工一条铁的原则，即竭尽全力为客人提供最愉快的服务。但是，这种客人的对并不是一味的忍让。例如，一些粗鲁无礼的人闯入餐厅，骚扰其他客人，侮辱女服务员，在这种情况下，餐厅员工首先要冷静、沉着、要有礼貌、不卑不亢地告诉他们安静、注意礼貌。假如他们不听劝告，则应有礼貌地请他们离开餐厅，先礼后兵。假如他们拒绝，则坚定不移地立即通知保安部门。切记，无论你多么气愤，不要大声吼叫，如果在众目睽睽之下谩骂客人，会把事情扩大化，将许多客人赶跑。

　　餐厅接待礼仪：避免客人提起诉讼

　　即使是最高级的酒店餐厅

　　有秩序地进餐厅，不要冲、跑、挤。排队购买饭菜。夹塞的行为不应该发生在学生的身上。如果和师长在一起吃饭，要请长辈先入座。不要当着食堂工作人员的面，抱怨饭菜不好。如果有必要的话，可以以婉转的语气去建议。 坐在座位上的时候，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。骨、刺以及无法吃的其他东西，不要随地乱吐，可以放到餐具里或吐到自己准备的其他盛具里。　吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。应该爱惜食物，不要随便剩饭、剩菜。如果有无法吃的饭、菜，要倒进指定的泔水桶里，不要往洗碗池、洗手池里倒。食堂里不可以大声喧哗。和师长、同学以及熟悉的人在一起吃饭，先吃完的时候要会说“大家慢慢吃”。

　　人约黄昏后，在高级餐厅的浪漫晚餐上，想配一点葡萄美酒，打开wine list却茫无头绪，既不懂点酒，又不懂品酒礼仪，弄出洋相，难免坏了气氛。 　　 　　

　　在餐厅里点选餐酒，其实并无法则，然而最重要的，还是先订下消费预算。一般来说，点选的餐酒价钱，应大概为晚餐消费的一半。例如两人用餐，每人消费五百，点选一瓶约五百元的餐酒共饮，就最为大方恰当。当订下预算后，就要从餐厅wine list里拣选合适的餐酒，若然你对餐酒毫无认识，也不妨直接请教侍应，皆因一般高级餐厅里的侍应，均会对各类餐酒有相当的专业知识，并乐于给予意见。想简单一点，你亦可点选已包括餐酒的set menu，那就不用再为点酒而心烦。 　

　　然而，by the glass已成为最近fine dining的点酒趋势。在大多数的高级餐厅内，均设有多款餐酒可供order by the glass，而且种类品牌齐全，每杯价钱只不过约数十至百余元。事实上，二人共进晚餐，若只得其中一人喝酒，开一支餐酒未免有点浪费，而by the glass点酒，则分量刚刚好，酒量好的可多试几款，又可避免饮得过量，因而被控醉酒驾驶。 　　 　　

　　品酒三部曲 　　

　　品酒要用眼、鼻和口来监别酒液的色、香与味。