国宴餐桌礼仪

　　我国是礼仪之邦，自古就以崇礼好客闻名。国宴作为国家元首或政府首脑为国家的庆典，或为外国元首、政府首脑来访而举行的正式宴会，最为隆重、规格最高，因此它的诸多礼仪也颇有讲究。下面是为大家准备的关于国宴礼仪，希望可以帮助大家!

　　关于国宴礼仪

　　什么是国宴?

　　国宾来访的另一个重要礼仪活动就是摆国宴。国宴是或国务院为外国元首、政府首脑来访而举行的正式宴会。国宴的隆重就在于一个“国”字，以国家名义招待外国贵宾，处处体现国家形象，因而是最高规格的宴请形式，如宴会厅内正面悬挂国旗，演奏国歌，国宴请柬、菜单、座位卡、席间乐的曲目单，甚至所使用的餐具上均饰有国徽图案等。

　　现在，我国一般在人民大会堂或钓鱼台国宾馆为来访国宾举行国宴，宴席通常由上述两家的厨师们准备，因而国宴菜常被人们称为“堂菜”和“台菜”。国宴菜的特点是：清淡、软烂、嫩滑、酥脆、香醇。夏天以清淡为主，冬季以荤为主。

　　国宴的隆重与“国”字分不开。首先，国宴一般以、名义举行，因而是规格最高的宴请形式，处处体现出国家的形象，如宴会厅内正面悬挂国旗;演奏国歌;国宴请柬、菜单、座位卡、席间乐的曲目单等，

　　以下是小编为大家收集的求职礼仪常识，仅供参考!

　　什么是国宴?

　　国宴是或国务院总理为外国元首、政府首脑来访而举行的正式宴会。国宾来访的另一个重要礼仪活动就是摆国宴。

　　国宴的隆重就在于一个“国”字，以国家名义招待外国贵宾，处处体现国家形象，因而是最高规格的宴请形式，如宴会厅内正面悬挂国旗，演奏国歌，国宴请柬、菜单、座位卡、席间乐的曲目单，甚至所使用的餐具上均饰有国徽图案等。

　　国宴的隆重，也可从出席者的服饰上看出来。出席国宴的人员均着正式服装。西方时兴穿大礼服，男士身穿黑色燕尾服，扎领结;女士则穿露背长裙，1986年英国女王访华欢迎宴会，英方男女客

　　人就是那样。而我方人员出席国宴时，男士一般穿深色西服或中山装，而女士多穿中式上衣配长裙或旗袍。

　　国宴规模、席位

　　过去，欢迎国宾的宴会在人民大会堂二层的大宴会厅举行。自上世纪80年代后期起，改在人民大会堂一层的西大厅举行(中外双方在东大厅进行正式会谈之后，即在西大厅出席宴会，非常方便)。现在西大厅的国宴一般是十来桌。

　　主桌上除我方领导人、国宾外，一般安排双方正部长级以上的人员以及双方的大使就座，其余各桌按身份高低，依次排列。各桌的主人面朝同一方向，每桌的主要客人

　　现在社会礼仪无处不在，除了在日常生活中的职场、商务礼仪之外，大部分人经常会忽略餐桌礼仪。其实懂不懂餐桌的礼仪，就是出身于背景的考验。下面小编就为大家整理了关于餐桌背景礼仪，希望能够帮到你哦!

　　餐桌背景礼仪

　　位序的讲究

　　总体原则：以右为尊 、以远为上、面朝大门为尊

　　右高左低：當两人并排就座时，通常以右为上座，这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向，居右者因此比居左者优先受到照顾。

　　中座为尊：三人一同就餐时，居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。

　　面门为上：倘若用餐时，有人面對正门而坐，为上坐。观景为佳：用餐时室内外有优美的景致或演出，此时观赏角度最佳处为上座。

　　临墙为好：稳居之中以靠墙之位为上座，靠过道之位为下座。

　　临画为上：以背邻主要画幅的那张座椅为主座。

　　座位的安排

　　圆桌正对大门的为首席，上位左右手边的位置，则以离首席的距离来看，越靠近首席位置越尊，相同距离则右侧尊于左侧。

　　八仙桌→如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为首席 。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

　　餐桌座序礼仪

　　座位的安排

　　宴会

　　1桌以上，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，右边依次2、4、6席, 左边为3、5、7席，根据

　　山东人好爽、待客厚道、爱喝酒，但餐桌上喝酒的风俗和礼节多，喝法也多。今天就讲讲山东人喝酒的规矩!下面小编就为大家整理了关于山东餐桌礼仪，希望能够帮到你哦!

　　山东餐桌礼仪

　　先说入座。山东自古是礼仪之帮，所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。酒桌上，一般冲门口的位置是主人或者东家的(就是买单请客的人)，酒桌上有时戏称为“庄主”。

　　在他的对面的位置是主人一起来招待客人的，叫“主陪”。这两个位置各地叫法有点差异，但意思差不多。

　　外地的朋友若不清楚其中原委，告诉你个简单的方法：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状，插在杯子里面的。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。其位置的餐巾则是一般的三折呈花瓣状。整个餐巾的布局有点象是展翅的凤凰。定好了这两个位子，别的位置就好确定了。坐在主人左面的是“主宾”，右面的是“次宾”;相对应的，左面挨着主宾的是“副主陪”，右面挨着次宾的叫“次陪”，但叫“三陪”的多。其余的位置宾主

　　你想吃日餐，首先要知道的就是日式餐桌礼仪。下面是为大家准备的日式餐桌礼仪，希望可以帮助大家!

　　日式餐桌礼仪

　　1、食用小碗装的食物(例如米饭)的时候，要将碗端起来吃，在日本人的观念里，几近趴在餐桌的姿势很不雅观。

　　2、餐桌上任何挡到食物的做法都是不可取的，甚至连筷子也不可以放到碗碟上。

　　3、手不可以越过食物，右手边的菜，右手取;左手边的左手取。越过食物的行为日语里称之为“袖越し”，是非常不可取的。

　　4、按照摆放方式，日料是从左至右，味道逐渐加深，因此，吃日料的时候最好从左边开始吃，但要注意吃的时候不要可一道吃，例如吃米饭的时候，一口饭，一口汤才是正确的食用方式。

　　寿司

　　小盘子中倒入酱汁。注意用多少就倒多少，在资源并不丰富的日本，浪费被视为一种很不礼貌的行为。

　　一般来说，不用在酱汁中加入绿芥末，因为除了一些不需要配芥末食用的寿司以外，大部分寿司中都有添加绿芥末。如果您喜欢自己加芥末，礼貌的做法是加少量，这种做法也是对制作寿司的人的尊重。如果您不太喜欢芥末，可以事先说明，叫一些不含芥末的寿司。

　　吃寿司，最好一口一个。分为几次吃的话常常会破坏食物的精美外形。另外，您可以根据自己的习惯，用手或者筷子吃寿司。

　　每个国家都有每个国家的不同，那么你们了解世界各国国家的餐桌礼仪是怎样的吗？下面是小编为大家整理的各国餐桌礼仪，希望能够帮到大家哦!

各国餐桌礼仪

　　.泰國，叉子不能放進嘴巴裡，而是用它把食物插在湯匙上，再放進嘴巴

　　2.阿拉伯世界，人們不會用左手吃東西，因為這隻手通常是用來擦屁屁的

　　3.英國，湯快喝完時必須把碗斜向外側，而不是斜向自己用湯匙舀湯

　　4.日本，由於在葬禮上會用筷子傳遞遺骨，因此在餐桌上絕不會用筷子夾食物給別人

　　5.中國，在餐桌上打了個飽嗝代表你很滿足(有這回事?)

　　6.墨西哥，吃Taco時絕對不能用刀叉，只能用手拿起來吃

　　7.法國，麵包直接放在桌上，而不是盤子裡

　　8.另外，法國人不在餐前吃麵包，通常是在主餐之間或之後才用

　　9.中國，把魚翻面有不好的意思，意味著翻船(這應該只在特定職業間才有的禁忌)

　　10.智利，人們幾乎不會用手拿食物，即使吃薯條也一樣

　　11.韓國，長輩幫你盛酒時，一定要用兩隻手接(相信東亞文化圈都有這項禮儀)

　　12.同樣地，韓國年輕人在長輩正式用餐前絕不會開動(台灣、中國、日本也都一樣吧)

　　13.俄羅斯，伏特加酒裡不能摻任何東西，甚至是冰塊，這會玷汙酒的純淨

　　14.中東，和貝都因人喝咖啡時

　　民以食为天。中国是文明古国，有着悠久的饮食文化。文明餐桌用餐，是教养，也是礼仪。下面是为大家准备的文明餐桌礼仪，希望可以帮助大家!

　　文明餐桌礼仪

　　外出用餐，尤其是外出赴宴或聚餐时，应适度地进行个人修饰。

　　总的要求是：整洁、优雅、个性化。

　　如果你是一位男性，

　　而你的周围就坐的是女性，

　　那么你应该发挥你的绅士风度为女士服务,

　　比如拉开座椅，向服务员要东西。

　　如果身边坐的是长辈，更应如此。

　　在等待上菜的时候，

　　不能因为无聊而敲桌子、敲餐具，

　　这是很不礼貌的行为。

　　夹菜的时候，不能用筷子在菜里面翻来挑去，

　　或者夹到一半，发现是自己不爱吃的，

　　又重新放回到盘子里。

　　如果想吃的菜很远，千万不要站起来去夹，

　　应该等转到自己面前或者请边上的人帮忙夹到你碗里。

　　不要“霸”着某几样爱吃的菜不放，

　　让别人都没法吃。

　　不要狼吞虎咽，

　　也不要发出“吧嗒”的声音，

　　应该闭着嘴，细细品，

　　不仅吃相文雅，也有助于消化。

　　如果你先吃好饭，应起身对大家说，

　　“我已经吃好了，大家请慢用”，

　　然后再离开餐桌。

　　传统餐桌礼仪知多少

　　1.吃饭时，不能在菜盘子

　　餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，下面是小编为大家整理的中餐餐桌礼仪，希望能够帮到大家哦!

中餐餐桌礼仪

　　一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.

　　第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.

　　第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意.

　　第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可

　　留学生们赴美留学之后，可以选择住校，也可以在寄宿家庭和你的洋爸洋妈一起。总之和美国人同桌用餐的机会肯定是有的，下面是为大家准备的美国餐桌礼仪，希望可以帮助大家!

　　美国餐桌礼仪

　　1.应等全体客人面前都上了菜，女主人示意后才开始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。这是美国人的习惯，同欧洲有些国家不同。

　　2.餐巾应铺在膝上。如果餐巾较大，应双叠放在腿上;如果较小，可以全部打开。餐巾虽然也可以围在颈上或系在胸前，但显得不大方，所以最好不这样做。可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍，但绝不可用餐巾揩拭餐具。

　　3.进餐时身体要坐正，不可过于向前倾斜，也不要把两臂横放在桌上，以免碰撞旁边的客人。

　　4.使用刀叉时，应右手用刀，左手用叉。只用叉时，可用右手拿。使用刀时，不要将刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉应 避免刀切在瓷盘上发出响声。吃面条时，可以用叉卷起来吃，不要挑。中途放下刀叉，应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上。如果把刀叉放在一起，表示用餐完毕。

　　5.取面包应该用手去拿，然后放在旁边的小碟中或大盘的边沿上，绝不要用叉子去叉面包。取黄油应用黄油刀，而不要用个人的刀子。黄油取出要放在旁边

　　关于餐桌上的礼仪，我们每个人多多少少都会懂一点，也不可完全不懂。下面小编就为大家整理了关于餐桌礼仪典故，希望能够帮到你哦!

　　餐桌礼仪典故

　　餐桌礼仪典故一：学霸小明去应聘某500强企业，表现突出，获得年薪30万的工作岗位，顺利受邀参加公司高管在座的面试饭局。席间，他自觉言行举止相当得体，可是，应聘成功的却不是他。小明愤怒异常，觉得一定有黑幕。最终，招聘部门告诉小明，他确实能力超群，被高管筛掉的原因是，在那个算是面试最终环节的饭局上，他从来没有对任何一名服务员表示过感谢。

　　餐桌礼仪典故二：春节前夕，梅梅的父母来北京陪她过年，梅梅的男友火速预定了熟悉的餐厅，并在饭局上努力表现。可回到家，梅梅的父母发话了：你这个男朋友在我们眼里不过关!第一，他订餐厅时并没有征求过梅梅的意见，没有问过二老的饮食口味;第二，赶上节前宴请高峰上菜慢，他反复催促服务员，态度很不友善，动辄要投诉、叫经理;第三，席间他手机响了，他可以向对方表明自己有事，稍后联系，如果是急事也可以说声抱歉离席处理，但他却边吃边接了十几分钟的电话，梅梅的父母只能坐在他对面尴尬地吃着。听完父母的判断，梅梅也跟着犹豫了。

　　不可不知的饭局礼仪

　　男人婚前对待服务员的态度就是婚后对待老婆的态度